La Carte
Faites-vous plaisir avec nos produits exquis
SUGESTIONS DU JOUR
Tartare de Saumon, Avocat et Fruits Rouges
15.50€
Focaccia de Burrata, Mayonnaise de Truffe,
Croustillant de Jambon, Champignon Déshydraté
14.95€
Huîtres
6.00€/pièces
Salade de Pastèque, Feta, Melon Osmotisé, Betterave et Mente, Sphérifications d´Huile d´Olive
15.50€
Salade de Gambas, Critiques, Mangue et Guacamole
22.00€
Tataki de Thon Rouge, Crème de Guacamole, Reduction de Soja et Miel, Germes de Coriandre
25.00€
PETITS DÉJEUNERS
Option petit déjeuner accompagné de coupe de cava +3€
Les petits déjeuners se servent jusqu´a 13h
Croissant au Beurre, Petit Pain au Chocolat , Toast, Confiture,
Beurre, Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
Fruits, Yaourt, Toast, Confiture, Beurre, Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
Jambon Ibérique, Fromage Manchego, Tortilla, Toast, Tomate, Olives,
Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
Oeufs, Bacon, Saucisse, Toast,
Tortita, Haricots, Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
OSLO
Saumon Fumé, Concombre, Câpres, Balsame de Caviar,
Yaourt Grec, Toast, Beurre, Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
REVUELTO
Oeufs Brouillés, Toast, Beurre, Jus d´Orange Frais, Café ou Thé
EXPRESS
Croissant, Café ou Thé
4.65€
SANDWICH MIXTE
Jambon Blanc et Fromage
BAGUETTE MARINO
Laitue, Tomate, Oeuf, Thon, Mayonnaise
BAGUETTE CATALANE
Jambon Ibérique, Tomate
TOAST
l´Huile d´Olive et Tomate 4.00€
au Beurre et Confiture 4.00€
* Coupe de Cava uniquement pour les petits déjeuners
TAPAS – ENTRÉES
Croustillant de Poulpe
24.50€
Croquettes de Jambon (6 unités)
10.50€
Calamar à l´Andalouze, Sauce Tartare
Cabillaud en Tempura, Pommes Frites, Tomate, Sauce Tartare
Jambon Ibérique, Tomate Rapée, Huile d´Olive et Toast
24.50€
Gambas en Panko, Wasabi, Gingembre Rose et Wakame
17.50€
Gambas á l´Ail
18.20€
Tellinas
16.00€
Moules à la Vapeur Marinière ou Thai
Patatas Bravas
8.50€
Petites Ailes de Poulet, Sauce Aigre-Douce
SALADES
Salade au Fromage de Chèvre, Mangue, Fruits Secs,
Bacon, Vinaigrette à la Moutarde et aux Fruits Rouges
Salade de Saumon Mariné, Avocat, Tomate,
Vinaigrette de Caviar
Salade de Poulet
15.80€
Carpaccio de Cabillaud Fumé, Tomates du Terrain,
huile d´Olive
18.10€
Ceviche de Poisson du Marché, Mangue et Coco
16.50€
Carpaccio de Boeuf, Vinaigrette de Moutarde et Lime,
Rucula, Parmesan
18.50€
Burrata et Pesto Rouge
18.50€
POISSON
Filet de Saumon, Sauce á l´Orange et Légumes
Filet de Loup de Mer et Légumes
29.30€
Dorade au Four et Légumes
Thon Grillé et Légumes
Curry de Loup de Mer et Riz Basmati
* Les poissons servis dans cet établissement ont subi un processus de congélation préalable Égal ou inférieur à -20ºC pendant au moins 24heures
VIANDE
Curry Vert de Poulet et Riz Blanc
Agneau à Basse Température farci de Petits Légumes
Filet de Boeuf, Pommes Frites Rustiques et Pimiento del Padron
33.50€
Presa Ibérique, Pommes de Terre Crémeuses y Sauce Vietnamienne
27.50€
Hamburguer Premium Cala Clemence
100% Boeuf Black Angus, Fromage, Tomate, Laitue, Frites, Mayonnaise, Cornichon
19.50€
Légumes Grillés 18.05€
Sauce: Poivre 3.30€
Pain 1.90€ pp
Alioli 1.55€
Tomates Raillées 0.65€
PÂTES
Fetuccini de Mer
RIZ et FIDEUA
Minimum 2 personnes et table complète – Prix par personne
Jusqu’à 17h.
Fideuá de Fruit de Mer
24.50€/pp
Fideuá Noire
25.10€/pp
Fideuá de Canard, Foie de Canard et Champignons
26.45€/pp
Riz Noir
25.10€/pp
Riz “del Señoret”
25.10€/pp
Riz au Homard
37.70€/pp
Riz “a Banda”
23.80€/pp
Riz Poulet et Légumes
23.80€/pp
Riz “Presa” Ibérique et Jeunes Ail
27.75€/pp
DESSERTS
Tarte au Fromage et Fruits Rouges
10.50€
Brownie au Chocolat et Glace à la Pistache
10.50€
Tarte Tatin aux Pommes, Glace à laVanille et Chantilly
10.50€
Tiramisú
9.00€
Coupe Cala Clemence:
Glace à la Vanille, Fraises, Chantilly et Coulis de Fraises
Dame Blanche
Glace à la Vanille, Sirop de Chocolate, Amandes et Chantilly
10.50€
Glaces et Sorbets:
Glace:Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache, Café, Turron, Coco
Sorbete: Citron, Framboise
1 boule: 4.00€
2 boules: 6.00€
3 boules: 9.00€
Milkshake:
Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache Café, Turron, Coco
Sorbete Citron au Vodka ou Cava
*Demandez la carte des allergènes des glaces, sorbets et milkshakes
COCKTAILS
MOJITO – 13.00€
(de Mangue ou Fraise ou Fruits de la Passion +1€)
PIÑA COLADA – 14.00€
Rhum Flor de Caña
SEX on the BEACH – 14.00€
Vodka, Jus d´Orange, Liqueur de Pêche, Jus d´Airelles
DAIQUIRI – 14.00€
Fraise ou Mangue
LONG ISLAND ICED TEA – 14.00€
Vodka, Tequila. Gin, Rhum, Cointreau, Jus de Lime, Coca Cola
COSMOPOLITAN – 13.00€
Vodka, Cointreau, Lime Fraîche, Jus d´Airelles, Zest d´Orange
CAIPIRINHA – 14.00€
(de Fraise ou Mangue +1€)
Cachaça, Lime, Sucre de Canne
GIN FIZZ – 14.00€
Gin, Sirop de Pamplemousse Rose, Lime, Soda
BLOODY MARY – 13.00€
Vodka, Jus de Tomate
MARGARITA – 13.00€
Tequila, Cointreau, Jus de Lime
MAI TAI – 13.00€
Rhum Añejo, Rhum Blanc, Lime Fraîche, Cointreau, Orgeat
PORN STAR MARTINI – 15.00€
Vodka, Passoa, Jus de Fruit de la Passion, Lime, Sirop Beurre
ESPRESSO MARTINI – 14.00€
Kahlúa, Vodka, Sirop de Beurre, Café Espresso
NEGRONI – 12.50€
Gin, Vermouth, Campari
MOSCOW MULE – 14.00€
Vodka, Ginger Beer, Jus de Lime, Gingembre Frais
KIR ROYAL- 9.00€
KIR FRAMBOISE – 9.00€
AGUA DE VALENCIA Caraphe: 27.00€ au verre: 10.00€
SANGRIA DE CAVA Caraphe: 25.95€ au verre: 11.00€
SANGRIA DE VIN ROUGE Caraphe: 20.50€ au verre: 10.00€
BELLINI – 10.00€
MIMOSA – 10.00€
APEROL SPRITZ – 9.00€
COCKTAILS sans Alcool
VIRGEN MOJITO – 7.70€
VIRGEN MOJITO de FRUTA FRESCA – 9.00€
Fraise ou Mangue ou Fruits de la Passion
VIRGEN DAIQUIRI – 9.00€
Fraise ou Mangue
SAN FRANCISCO – 9.00€
FRESH SMOOTHIES Smoothie de Fruits Frais– 9.00€
Fruits de la Passion et Mangue / Ananas et Coco /
Fraise et Jus d´Orange
GIN TONIC PARFAITS
HENDRICK´S – 13.00€
servi avec Concombre
CITADELLE – 13.00€
servi avec Zest de Citron et Anis Étoilé
MARTIN MILLER´S – 13.00€
servi avec Zeste de Citron Vert et Mûre
BROCKMANS – 16.00€
servi avec Lime et Fruits Rouges
G´VINE – 16.00€
servi avec Raisin
PUERTO DE INDIAS – 13.00€
servi avec Fraise
NORDÉS – 11.00€
servi avec Raisin et Mente
MONKEY- 21.35€
Servi avec Lime
ROKU – 15.00€
Servi avec Lime et Gingembre
BULLDOG – 15.20€
Servi avec Lime et Cannelle
VINS
CAVAS et CHAMPAGNE
CAVA
Perelada Brut Nature – 27.00€
Dibon Brut Natura – 27.00€
Born Brut Rosado – 38.00€
CHAMPAGNE
Cristal Louis Roederer – 600€
Veuve Cliquot Yellow Label – 120.00€
Veuve Cliquot Yellow Label Magnum – 250.00€
Veuve Cliquot Yellow Label Rosé – 150.00€
Veuve Cliquot Rich – 140.00€
Veuve Cliquot Rich Rosé – 150.00€
Laurent Perrier Rosé - 190.00€
Laurent Perrier Brut - 116.70€
Dom Perignon Brut- 450.00€
Dom Perignon Brut Magnum- 1750.00€
Dom Perignon Rosé Vintage- 700.00€
Armand de Brignac Brut- 600.00€
Armand de Brignac Rosé- 900.00€
Ruinart Blanc de Blancs – 180.00€
Ruinart Rosé- 160.00€
Au Verre
Dibon – 8.00€
Cava Brut Nature
Coto de Hayas Blanco – 4.30€
D.O.P.Campo de Borja Chardonnay
Gorgorito Blanco – 4.50€
D.O.P. Rueda Verdejo
Coto de Hayas Rosado – 4.00€
D.O.P.Campo de Borja Cabernet, Tempranillo
Coto de Hayas Tinto – 4.15€
D.O.P.Campo de Borja Cabernet, Tempranillo
Gorgorito Tinto Roble – 4.50€
D.O.P.Ribera del Duero Tempranillo Roble
VINS BLANCS
Coto de Hayas – 20.90€
D.O.P.Campo de Borja
Chardonnay
Gorgorito – 22.00€
D.O.P. Rueda
Verdejo
Excellens Sauvignon Blanc – 26.50€
D.O.P. Rueda
Sauvignon Blanc
Excellens Verdejo – 22.10€
D.O.P. Rueda
Verdejo
Finca la Colina – 38.80€
D.O.P. Rueda
Sauvignon Blanc
Prado Rey – 24.50€
D.O. Castilla y Leon
Verdejo
Marina Alta – 22.70€
D.O.P. Alicante
Moscatel (Seco)
Bobal Blanco – 24.50€
D.O. Valencia
Bobal
Mar de Frades – 38.80€
D.O. Rias Baixas
Albariño
Pazo de Señorans – 40.80€
D.O.P. Rias Baixas
Albariño
Marques de Riscal – 26.95€
D.O.P. Rueda
Sauvignon Blanc
Pago de Cirsus – 35.65€
D.O.P. Navarra
Chardonnay
Agnus – 25.50€
D.O. Rioja
Malvasia
Claudy Bay – 89.00€
Nouvelle Zélande
Sauvignon Blanc
VINS ROSÉS
Coto de Hayas – 19.00€
D.O.P. Campo de Borja
Garnacha, Cabernet Sauvignon
Prado Rey Lia – 26.50€
D.O.Ribera del Duero
Merlot
Born Rosé – 36.25€
Penedès
Garnacha Negra, Tempranillo, Vino Organico
Excellens Rosé- 21.85€
D.O.Ca. Rioja
Garnacha Tinta, Tempranillo
Bobal Rosa – 24.50€
D.O. Valencia
Bobal
Eau de Provence – 38.45€
AOP Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha Negra
Eau de Provence Magnum – 76.00€
AOP Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha Negra
UP – 47.50€
AOP Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha Negra
UP Magnum – 89.50€
AOP Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha Negra
M Minuty – 38.45€
Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha
M Minuty Magnum- 76.90€
Côtes de Provence
Cinsault, Syrah, Garnacha
VINS ROUGES
Coto de Hayas – 20.50€
D.O.P. Campo de Borja
Cabernet, Tempranillo
Gorgorito – 21.90€
D.O.P. Ribera del Duero
Tempranillo Roble
Pradorey Origen – 27.90€
D.O.P. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot
Pradorey Adaro – 38.55€
D.O.P. Ribera del Duero
Tempranillo
Acontia 9 «Santo y Seno» – 30.55€
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
Caballero de Zifar – 65.00€
D.O.P. Ribera del Duero
Tinta del Fina
Bobal Negre – 24.50€
D.O. Valencia
Bobal
Las Ocho – Pago Chozas Carrascal – 41.60€
D.O.P. Utiel Requena
Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Syrah y Merlot
Acontia 365 – 29.55€
D.O. Toro
Garnacha
Excellens Cuvée – 30.55€
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo
El Soradal – 50.30€
D.O.P. Bierzo
Mencia, Alicante Boustchet, Merlot
Les Brugueres – 40.80€
D.O.Q. Priorat
Garnacha Negra, Syrah
Arienzo Crianza – 32.10€
D.O.Ca.Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Marques de Riscal Reserva – 45.00€
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Camins del Priorat – 45.00€
D.O.P.Ca. Priorat
Syrah, Cabernet Sauvignon